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Vom Apfel zum Saft - Wie kommt der Apfel in die Flasche?

Diese Frage können jetzt die Kindergottesdienstkids von Schwarz  aus eigener Erfahrung beantworten.
Sie waren mit den Aktiven der Natur- und Vogelschutzgruppe fleißig bei der Sache als es zur Apfelernte auf die Streuobstwiesen rund ums Dorf ging. Da die Bäume dieses Jahr brechend voll hingen, gab es eine reiche Ernte.
Die Kids wissen jetzt: die Äpfel müssen gepflückt, gewaschen und gepresst (gekeltert) werden, um sie  schließlich als Saft zu genießen. Ganz einfach: Prost!
Obwohl nach dem ersten Schluck die Frage kam: Ist da Zucker drin?  Antwort von Förster Arno Eifert: Im Prinzip ja, in manchen Apfelsorten mehr in anderen weniger. Wenn man den Saft ein paar Tage stehen lässt wird er „Süßer“, später durch die alkoholische Gärung zum „Rauscher“ und schließlich zu köstlichem Apfelwein.
Den Kindern jedenfalls hat es Spaß gemacht und der Saft hat bei der anschließenden Saftparty gut geschmeckt.

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